Day: २०८२ श्रावण १५, बिहीबार १५:२४

काठमाडौँ- नेपाली समाजमा आजको दिन खीर खाएर साउन १५ मनाइँदैछ। साउने झरीमा तातो खीर स्वास्थ्यका लागि फाइदाजनक मानिने भएकाले यो परम्परा बस्दै आएको विश्वास गरिन्छ। दूधमा मरमसला, चामल र चिनी हालेर पकाइने खीरले शरीरलाई शक्ति दिने भएकाले यसलाई सात्त्विक आहारको रूपमा लिइन्छ। संस्कृत भाषामा "पायस" भनिने खीर पितृ तथा देवकार्यमा पनि महत्वपूर्ण मानिन्छ। धर्मशास्त्रविद् प्राडा देवमणि भट्टराईका अनुसार पायसलाई वैदिक ग्रन्थमा श्रेष्ठ सात्त्विक परिकारको रूपमा वर्णन गरिएको छ। साउन महिनामा गाउँघरमा खेतीपातीको काम सकिने र हरियाली फैलिने भएकाले गाईभैँसीले बढी दूध दिने समय पनि यही हो। दूध प्रशस्त हुने भएकाले इष्टमित्र, छोरीचेलीलाई बोलाएर खीर खुवाउने परम्परा चलनमा आएको हो। साउन महिनालाई भगवान् शिवको महिना मानिन्छ। शिवलाई दूध तथा दूधजन्य परिकार प्रिय हुने धार्मिक विश्वास छ। त्यसैले खीरलाई विधिपूर्वक शिवला...